Poubelle restaurant

Poubelle restaurant

Poubelle restaurant pour dechets alimentaire

La loi du 12 juillet 2010 complétée par le décret n° 2011-828 du 11 juillet 2011, rend obligatoire la mise en place du tri et la collecte des bio déchets et déchets d’huiles alimentaires par les gros producteurs (restauration rapide, classique, collective…)

  • Poubelle restaurant inox HACCP 110 litres

    268,42 €

    COLLECROULE CARENE  POUBELLE MOBILE A PEDALE
    Poubelle restaurant inox capacité 70 litres ou 110 litres idéal pour votre cuisine restaurant snack
    Dans le respect des normes d'hygiene haccp.
    Fabrication Française.
    En stock, départ sous 24 heures.

    • Finition Inox
    • Large pédale
    • Méthode HACCP

    Façade amovible pour le retrait du sac.

    Disponible
  • Poubelle restaurant blanc
    • Prix réduit
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    Poubelle restaurant blanc

    155,78 € -10% 140,20 €

    Poubelle restaurant blanc 70 litres ou 110 litres poubelle pour fast foof snack ou restaurant elle respecte la norme haccp

    Disponible
  • Poubelle restauration cuisine
    • Prix réduit
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    Poubelle restauration cuisine

    48,00 € -15,00 € 35,50 €

    Poubelle dechets alimentaire
    Matériau: Polyéthylène

    Dimensions: 54.6 x 54.6 x 57.2 cm

    Capacité: 106 litres

    2 Coloris: Gris - Blanc
     

    Toute activité, et surtout professionnelle, suppose généralement la production de déchets et nécessite donc l’organisation de leur collecte et de leur traitement. En restauration, l’utilisation de poubelles pour déchets alimentaires est une nécessité quotidienne qui implique le respect de certaines règles d’hygiène tout en combinant des aspects pratiques : il faut pouvoir se débarrasser des déchets en toute sécurité sans entraver la bonne marche des cuisiniers en action ! À l’aide de ces différents collecteurs, vous remplirez toutes ces (bonnes) conditions pour une gestion maîtrisée de vos déchets.

    DESTOCKAGE : 5 pièces en STOCK
  • Poubelle hygiene HACCP a pedale

    203,94 €

    Collecteur de déchets avec pédale pour sacs poubelle de 60 à 70 litres
    Ouverture env.: 350 mm

    VAR - Poubelle à pédale mobile, 70-l jaune
    VAR - Poubelle à pédale mobile, 70-l blanc
    VAR - Poubelle à pédale mobile, 70-l INOX
    VAR - Poubelle à pédale mobile, 90-l jaune
    VAR - Poubelle à pédale mobile, 90-l blanc
    VAR - Poubelle à pédale mobile, 90-l INOX

    Disponible
  • Conteneur alimentaire rond

    46,77 €

    Conteneur alimentaire rond Brute 75 litres
    Dimensions: Ø 49.5 x 58.1 cm
    Capacité exacte : 75.7 litres

    DESTOCKAGE : 2 pièces en STOCK
  • Poubelle alimentaire mobile 60 litres

    60,67 €

    Poubelle roulante haccp déchets 60 litres cuisine professionnel avec pédale pour ouverture haccp cuve Blanc pour sac poubelle de 130 litres ou de 100 litres suivant modeles.
    Plastique polyéthylène
    Large pédale en façade
    Roues lisses et poignée de transport
    Méthode HACCP
    Sac poubelle de 100 litres ou 130 litres

    Disponible
  • Poubelle blanche à pedale haccp 90 litres
    • Prix réduit
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    Poubelle blanche à pedale haccp 90 litres

    98,00 € -5% 93,10 €

    Poubelle blanche à pedale HACCP 90 litres de la gamme BOOGY
    Plastique polyéthylène
    Large pédale en façade
    Tringlerie Inox AISI 304 (18/10)
    Roues lisses et poignée de transport
    Méthode HACCP
    Sac poubelle de 130 litres
    Idéal pour le tri sélectif
    Utilisation en milieu alimentaire

  • Poubelle mobile à pédale 60 L

    59,42 €
    Poubelle à pédale 60 L
    Plastique polyéthylène
    Large pédale en façade 
    Couvercle rabattable

    Roues lisses et poignée de transport
    Tringlerie plastique

    Méthode HACCP
    Couleurs : couvercle rouge / corps blanc


    Départ le jour même : 4 pièces disponibles. 
    Sinon délais 7 jours. 
    Disponible
  • Poubelle collecte alimentaire

    29,00 € -10,00 € 20,67 €

    Poubelle collecte alimentaire

    38 litres
    Ergonomie intelligente, durabilité accrue, remplacement rapide et en toute sécurité.
    Conception brevetée construite avec un matériel de qualité supérieure accompagnée d’un
    traitement UV.
    COUVERCLE EN OPTION
    Garanti pour ne jamais déteindre, se déformer, se fissurer ou se plier.
    Le fond renforcé est spécialement conçu pour être traîné sur des surfaces rugueuses, prolongeant
    la durée de vie et la durabilité globale même dans les environnements les plus difficiles.
    Conforme à NSF 2, 21 et est certifié par l’USDA, ce qui garantit le respect des réglementations
    relatives au stockage des aliments et à la capacité de nettoyage.
    Ø 39.7 x 43.5 cm

    DESTOCKAGE : 5 pièces en STOCK


Des poubelles et collecteurs mobiles spécialisés pour la gestion des déchets en cuisinef. 
Solution classique ou solution haute qualité, toute l’expertise au service de vos besoins professionnels
HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) = analyse des dangers et points critiques pour leur maîtrise.
Le protocole HACCP est une méthode défi nissant des points de contrôle critiques pour garantir que les exigences d’hygiène les  plus basiques soient respectéesf.
En Europe et en France, une directive européenne (93/43/CEE du Conseil du 14 juin 1993) a considéré la méthode HACCP comme  l’outil à privilégier dans les industries agroalimentaires, pour "identifier tout aspect déterminant pour la sécurité des aliments"
Les produits utilisés portant ce symbole garantissent la conformité avec ce protocole. Les obligations en matière d’équipement sont :
Des collecteurs équipés d’un couvercle et d’une pédale
Des collecteurs qui se nettoient facilement
Des collecteurs qui ne favorisent pas les risques de contamination croisée

Poubelles pour déchets alimentaires

Toute activité, et surtout professionnelle, suppose généralement la production de déchets et nécessite donc l’organisation de leur collecte et de leur traitement. En restauration, l’utilisation de poubelles pour déchets alimentaires est une nécessité quotidienne qui implique le respect de certaines règles d’hygiène tout en combinant des aspects pratiques : il faut pouvoir se débarrasser des déchets en toute sécurité sans entraver la bonne marche des cuisiniers en action ! À l’aide de ces différents collecteurs, vous remplirez toutes ces (bonnes) conditions pour une gestion maîtrisée de vos déchets.

Matière et caractéristiques

Les poubelles pour déchets alimentaires, utilisables et utilisées dans les établissements de restauration rapide, ou dans les cuisines pour collectivités, répondent à des besoins précis, à la fois en terme de praticité, de sécurité et d’hygiène. Pour cela, les différents modèles proposés sont déclinés en deux matières, plastique (polyéthylène) ou inox, disponibles en différentes contenances, et avec des accessoires et caractéristiques variés.

Les poubelles pour déchets alimentaires en plastique polyéthylène cumulent plusieurs avantages. Tout d’abord, cette matière légère permet d’avoir de grands contenants, qui seront malgré tout faciles à porter et à déplacer, d’autant plus s’ils sont équipés de roues et d’une poignée de transport (ce qui est généralement le cas). De formes et de taille variés, disponibles en différents volumes (à partir de 60l de contenance), les conteneurs plastique apportent une réponse idéale aux besoins des restaurateurs pour leurs déchets alimentaires. Que ce soit uniquement pour le couvercle ou sur le bac entier, la matière polyéthylène permet également de varier les couleurs (jaune, bleu, vert, rouge, noir, gris, blanc..) pour identifier clairement différents types de déchets à trier, et leur bac de destination. Enfin, la matière plastique assure un nettoyage facile des collecteurs, et ne favorise pas la contamination croisée.

Reconnu pour ses vertus hygiéniques, l’inox est omniprésent dans les lieux professionnels où la sécurité alimentaire est à garantir. Au-delà des espaces de travail dans cette matière, les poubelles pour déchets alimentaires en inox empêchent la prolifération des bactéries. Elles disposent de plus d’un seau intérieur en plastique antibactérien (ions d’argent, répondant à la norme JIS Z 2801) pour une hygiène garantie. Disponibles en différentes contenances de petit format (14, 20 et 28 litres), elles conviennent à tous les besoins, surtout dans les espaces confinés.

Inox ou plastiques, équipées d’une pédale, ces poubelles sont très pratiques pour éviter un contact manuel (ouverture du couvercle) lorsque l’on jette ses déchets. Ainsi vous évitez une contamination possible et supplémentaire des mains, qui doivent rester propres pendant la préparation des repas et des plats.

Poubelle pour déchets alimentaires : respect du HACCP

Lorsqu’il s’agit d’hygiène en cuisine, on ne plaisante pas avec la sécurité dans la gestion des déchets ! Le HACCP (« Hazard Analysis Critical Control Point » en anglais, « Analyse des dangers - points critiques pour leur maîtrise » en français) est plus qu’une norme d’hygiène, c’est un véritable outil de travail pour identifier, évaluer et maîtriser les dangers significatifs au regard de la sécurité des aliments : les dangers biologiques (virus et autres bactéries...), les dangers chimiques (pesticides, additifs et autres substances...) et les dangers physiques (matières comme le bois ou le verre pouvant détériorer ou altérer les aliments...). Les poubelles pour déchets alimentaires respectant cette méthode d’analyse sont estampillées HACCP, ce qui signifie qu’elles peuvent être utilisées en toute sécurité pour la collecte de ces déchets sensibles.

Autres domaines d’application

Si les poubelles pour déchets alimentaires ici présentées correspondent parfaitement à une utilisation en restauration rapide ou de collectivité, elles peuvent également être employées dans d’autres cadres professionnels, comme par exemple en milieu hospitalier. Il s’agit en effet, dans ce cas, de pouvoir collecter les déchets sanitaires, mais aussi les résidus alimentaires du personnel et des patients hospitalisés.

Les bacs avec couvercle, certifiés pour le contact alimentaire, peuvent également tout à fait servir pour le stockage et la gestion de denrées alimentaires sèches, les protégeant ainsi efficacement de l’humidité.
Demandez Stéphanie au 05 45 36 08 19, bénéficiez de votre remise "devis"  :